Folsyratillskott förebygger missbildningar
I Sverige föds varje år ca 30 barn med ryggmärgsbråck och andra liknande missbildningar av nervsystemet (NTD). Därtill kommer ca 100 foster där NTD påvisas under graviditeten och föräldrar väljer att abortera fostret. Om modern intar extra folsyra, ett vitamin, minskar risken för denna missbildning. Intaget av folsyra måste ske under tiden närmast efter befruktningen, dvs innan kvinnan vet att hon är gravid.
I Sverige rekommenderas därför kvinnor extra intag av folsyra om de planerar att bli gravida. Alla graviditeter är dock inte planerade. Därför är det en fördel att tillföra extra folsyra i kosten. I 19 länder har man därför valt att berika mjöl med folsyra eftersom de flesta äter bröd. I USA är sådan berikning av mjöl obligatorisk sedan år 1998.
En systematisk litteraturöversikt om nyttan av att berika mjöl med folsyra för att minska risken för neuralrörsdefekter har publicerats i Sverige (SBU 2007). På sidan 36 fastslår författarna. "Resultaten pekar utan undantag i riktning mot att risken för NTD efter berikning är lägre än den var före berikning." Berikning med folsyra har även andra potentiella effekter, främst positiva bl.a. i form av reduktion av risken för hjärt- kärlsjukdom och vissa tumörsjukdomar och möjligen även negativa effekter i form av ökad risken för tumörsjukdomar i tarmen. I den aktuella skriften har de samlade effekterna av berikning av mjöl med folsyra inte analyserats. Livsmedelsverket har dock under 2007 lämnats rekommendationer. Myndigheten utgår då från försiktighetsprincipen. Det innebär att man avstår från berikning av mjöl och iställer föreslår att folsyratillskott erbjuds alla kvinnor i ålder 18-45 år utan kostnad (Livsmedelverket 2007).
Referenser
Innehållsansvarig: Sven Bremberg
Sidan uppdaterad den 6 april 2009
